Txakoli Bizi martxan izango da, azaroaren 8an, ostirala, Armuru Txokoan, Barañano Likoreetako Gaizka Barañanok zuzenduta egingo den bermutaren tailerrarekin. Aukera bikaina da zure bermut prestatua egiten ikasteko eta edari preziatu horren atzean dauden sekretuak ezagutzeko. Amurriko Udalak ere finantzatzen du.
Hurrengo egunean, azaroaren 9an, larunbata, Gustuaren Laborategia egingo da Laudioko Kasinoan, “Slow Food Araba”, Aiaraldeako hainbat produkturekin. Aitor Buendiak, “La Ruta Slow”-ko kazetariak, koordinatuta, hestebeteak, gaztak, barazkiak, shiitakeak, eztia, marmeladak eta Arabako Txakolina dastatu ahal izango dira.
Hilaren 9an, arratsaldez, Artomaña Upategian, Arabako Txakolinaren upategi ezberdinetako dastatze bat egingo da Jose Ignacio Junguitu enologoarekin.
Azaroaren 10ean, igandea, berriz, Laudioko Kasinoan, showcooking bat eskainiko du Txoriene saioko sukaldaria eta aurkezlea den Zigor Iturrietak tokiko produktuekin.
Beste hitzordu garrantzitsu bat asteazkenean izango da, azaroaren 13an, Artomaña Upategian; izan ere, gonbidapenarekin, bertaratuek cocktailen eta Arabako Txakolina JDko cocktailaren diseinuaren tailer batean parte hartu ahal izango dute. Jarduera Amurrioko Udalak ere finantzatzen du.
Handik bi egunera, azaroaren 15ean, ostirala, etxeko likoreak egiteko tailer bat egingo da. Hain zuzen ere, Barañano Likoreetakoek eskainiko dute, eta hori ere Amurrioko Udalak batera finantzatuko du.
Berrikuntza gisa, edizio honetan, Herri Kirolen erakustaldi bat izango da azaroaren 16an, larunbata, Okondoko pilotalekuan, eta bertan ere tokiko produktuak dastatu ahal izango dira. Bertaratzen direnek gure tradizio handiaren inguruan esperientzia paregabea bizi ahal izango dute. Gainera, doakoa da 12 urtetik beherakoentzat.
Horrez gain, barreak ez dira faltako Txakoli Biziren edizio honetan, Jon Plazaolak “Tu-Tum, Platz!” umore-ikuskizuna eskainiko baitu Amurrioko Nagusien Etxean, azaroaren 16an, larunbatean. Edari bat ere hartu ahal izango da (konbinatua edo Aiaraldeako likorea).
Era berean, beste proposamen interesgarri bat izango da Artziniega Museoa egingo den bisita antzeztua. Bertan, bertaratzen direnek txakolinaren inguruko istorioak ezagutzeaz gain, eskualdeko txakolina dastatu ahal izango dute pintxo batzuekin batera, bisita egin eta gero. Hori igandean izango da, azaroaren 17an.
Halaber, beste hitzordu aipagarri bat Murgako Dorrean izango da azaroaren 23an, larunbatean. Bertan, Jorge Romerok hainbat plater prestatuko ditu Arabako Txakolina JDrekin uztartuta. Arratsaldean, berriz, larunbat berean, Artomaña Upategian, tokiko edariak eta produktuak dastatzeko saio bat eskainiko da Artomaña Txakolinako DJak girotuta. Gainera, horren barruan garraio-zerbitzua sartuko da. Jarduera hori Amurrioko Udalak batera finantzatzen du.
Txakoli Biziren laugarren edizioari amaiera emateko, azaroaren 24an, igandea, “El Hallazgo Divino” lan originala ikus ahal izango da Arcos de Quejanan. Egun dibertigarri eta entretenigarri horretan, bertako produktuak dastatu eta Arabako Txakolinaren zapore bikaina ezagutzeko aukera izango da.